Receta de Magdalena de chocolate y cacahuete

El contraste perfecto del dulce y el salado se presenta en esta magdalena de chocolate y cacahuete.

Receta de magdalena de chocolate y cacahuete

Ingredientes para la receta de magdalena de chocolate y cacahuete

  • 250 gr. de harina de repostería
  • 75 gr. de cacao en polvo
  • 275 gr. de azúcar blanco
  • 250 ml. de aceite de oliva suave
  • 75 ml. de leche
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 4 huevos
  • 100 gr. de cacahuete
  • Para decorar:
  • Mantequilla de cacahuete

¿Cómo hacer la receta de magdalena de chocolate y cacahuete?

1

La preparación de la magdalena de chocolate y cacahuete es bastante sencilla y comienza tamizando tanto la harina como la levadura en polvo. Reservamos ambos ingredientes.

2

Por otro lado, batimos los huevos junto a la leche, el aceite de oliva y el azúcar blanco. Cuando tengamos todo bien batido, añadimos el cacao en polvo y volvemos a batir.

3

Agregamos los ingredientes húmedos que tenemos batidos sobre la harina y la levadura y batimos todo hasta obtener una masa homogénea.

4

El siguiente paso para preparar la magdalena de chocolate y cacahuete es repartir la masa entre los moldes rellenando tres cuartas partes como máximo. Sobre cada molde añadimos unos cuantos cacahuetes.

5

Horneamos a 160ºC durante 25 minutos y dejamos enfriar. Decoramos con un poco de mantequilla de cacahuete sobre cada magdalena y servimos.

Foto orientativa: fugzu

Receta de magdalena de chocolate y cacahuete enviada por recetascomidas


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